绍兴白塔酿酒有限公司
一、企业创建历史和发展历程
绍兴白塔酿酒有限公司创建于1964年,坐落于风景秀丽的白塔洋畔,故称为白塔牌。白塔洋位于绍兴东面，面积125.4万平方米，容积339.33万立方米，属东鉴湖的一部分，东北有白塔山，西麓有白塔寺，因此得名。
1964年创建绍兴陶堰酿酒厂，1998年改制为私营独资企业，更名为“绍兴县白塔酿酒厂”。企业通过自身发展，规模不断扩大，2004年和日本兴南贸易合作，成立中外合资企业日盛酒业有限公司，在陶堰镇工业园区新建年产1万吨黄酒酿造基地及灌装1万吨生产流水线。2005年更名为绍兴白塔酿酒有限公司。2013年4月绍兴白塔酿酒有限公司与上海金枫酒业股份有限公司成功合作，成立国资控股企业“绍兴白塔酿酒有限公司”。
二、企业目前生产规模，产能情况
企业占地75000平方米，年生产能力2万吨，同时储备大量的优质陈酒，具有生产三年——三十年陈优质黄酒的能力。同时生产资质齐全，可生产GB/17946、GB/13662的传统黄酒，固态法固液法和原酒白酒，调味料酒、谷物料酒，以及各种配制酒（果味酒）、蒸馏酒（白兰地）和发酵酒（米酒）等。
企业致力于做好原产地绍兴酒的品质，逐年增产手工GB17946绍兴酒的产量，随着国潮和文化自信，绍兴黄酒（中国国酿）风潮的回归，绍兴传统手工酒会成为大势所趋的风向，提前做好布局，深度做好内容，是之后产品最核心的竞争力。持续开发米酒、其他发酵酒、果味酒品质、适应年轻化轻饮市场的需求。同时开发固态、固液标准白酒，在本地区域做好原浆糟烧的市场，对外承接固液法白酒的原酒购买业务和定牌生产业务。
企业拥有多酒种的产品打样能力和酒体设计能力，为市场和销售赋能。
三、企业产品情况和注册商标数量、获得专利情况
企业产品丰富，主要有1、大流通产品：白塔牌坛装花雕酒、白塔牌坛装黄酒3年陈、白塔冰雕、白塔牌桶装黄酒、金枫牌桶装黄酒3年陈等；2、餐饮产品：和酒鸿运黄酒、和酒清爽特酿、和气生财黄酒、金色年华70后、金色年华80后、金色年华90后流通版、金色年华90后桂花酒等；3、传统绍兴酒：加减饭系列（元红、加饭、善酿、香雪、糟烧）、君幸食十年绍兴酒、原绍黄酒等。
企业共注册17个商标，主要有：白塔SINCE1964、日盛、白塔雕王、越江、越亭、越冠、若耶、荷雕等。
企业获得了蒸饭下料搅拌装置、新型酿酒浸米桶装置、酿造水循环利用装置等多项专利。
四、企业获得荣誉情况
企业先后建立并通过了ISO9001质量管理体系、HACCP食品安全管理体系、ISO14001环境管理体系质量证书。获得主要荣誉：持有“国家地理标志保护产品”、“长江三角洲名优食品”、“公信认证”等荣誉称号/证书，同时”原绍绍兴黄酒“被评为浙江省黄酒优秀新品。
五、企业产品在国内、国外市场分布情况
企业产品国内主要分布于浙江、江苏、安徽、上海、福建、北京、河南、湖南等省市；同时远销日本/美国/意大利/马来西亚等国家和地区。
六、企业人才情况
公司目前拥有134位员工，其中黄酒国家评委2名、黄酒酿造一级技师3名、黄酒酿造二级技师3名、中级职称质检员2名，技术人员占总人数8%。80、90后共34人，年轻化团队占总人数的25%。