会稽山绍兴酒股份有限公司简介
会稽山绍兴酒股份有限公司位于国家历史文化名城绍兴,公司前身“云集酒坊”始创于清乾隆八年(1743年)的绍兴东浦,传承至今281周年,横跨四个世纪专注酿酒,酒药代代传承,酿造年年持续。公司于2014年8月在上海主板上市,股票代码:601579。公司年黄酒生产能力已达15万千升,总占地面积60万平方米,是世界最大的黄酒生产、出口基地之一
作为中国黄酒业龙头企业、“绍兴黄酒酿制技艺”国家级非物质文化遗产生产性传承基地、《黄酒》《绍兴酒》国家标准起草单位之一。会稽山公司坚守绍兴黄酒千年酿制技艺,百年只做好“一件事”,取鉴湖源头活水、江南糯米、优质小麦为原料,用心酿造绿色、健康、安全的高品质黄酒。
1915年,“会稽山”在巴拿马太平洋万国博览会上为绍兴黄酒获得第一枚国际金奖;
1956年,国家拨专款在云集酒厂(会稽山前身)兴建“绍兴酒陈贮中央仓库”;
1997年,全国黄酒行业首家通过ISO9002国际质量体系认证;
1998年,“会稽山”“兰亭”牌绍兴酒成为北京人民大会堂唯一国宴专用黄酒;
1999年,“会稽山”商标被认定为“首批国家重点保护商标”;
2000年,首批通过国家“地理标志保护产品”认证;
2001年,全国黄酒业首批“绿色食品”殊荣和ISO14001环境管理体系认证;
2006年,首批国家“中华老字号”;
2016年,成为G20杭州峰会国宴用酒;
2021年,成为杭州亚运会官方指定用酒。
会稽山”始终以酿造高品质黄酒为己任,在传统工艺基础上,以科技助力传统,以智慧复兴国粹,让绍兴黄酒千年技艺更具魅力,使“会稽山”成为高品质黄酒的代表,实现“国粹”黄酒的复兴之梦。